Свекольник холодный
Ингредиенты
- Свекла — 500.0 г
- Картофель — 300.0 г
- Яйца — 4.0 шт.
- Огурцы свежие — 300.0 г
- Кефир — 500.0 мл
- Зеленый лук — 50.0 г
- Укроп — 30.0 г
- Соль — 1.0 по вкусу
- Сметана — 200.0 г
Инструкция
Шаг 1.
Отварите свеклу и картофель до готовности.
Шаг 2.
Отварите яйца вкрутую.
Шаг 3.
Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками.
Шаг 4.
Измельчите зелень.
Шаг 5.
Смешайте все ингредиенты, залейте кефиром и охладите в холодильнике.