Скумбрия копчёная домашняя
Ингредиенты
- Скумбрия — 800.0 г
- Соль — 2.0 ст. л.
- Сахар — 1.0 ст. л.
- Черный перец — 1.0 ст. л.
- Лавровый лист — 2.0 шт.
Инструкция
Шаг 1.
Замаринуйте скумбрию в соли и специях.
Шаг 2.
Коптите 1.5 часа.
Шаг 3.
Охладите и нарежьте.
Шаг 4.
Подавайте с луком и лимоном.
Шаг 5.
Украсьте зеленью.