Шашлык из курицы в кефире
Ингредиенты
- Куриное филе — 800.0 г
- Кефир — 500.0 мл
- Лук репчатый — 300.0 г
- Чеснок — 4.0 шт.
- Паприка — 1.0 ст. л.
- Соль — 1.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 1.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1.
Куриное филе нарежьте крупными кусками.
Шаг 2.
Лук нарежьте кольцами, чеснок измельчите.
Шаг 3.
Смешайте кефир с луком, чесноком, паприкой, солью и перцем.
Шаг 4.
Замаринуйте курицу на 1-2 часа в холодильнике.
Шаг 5.
Нанизайте мясо на шампуры и жарьте на углях 15-20 минут.