Окрошка на кефире
Ингредиенты
- Кефир — 1000.0 мл
- Картофель — 300.0 г
- Яйца — 4.0 шт.
- Огурцы свежие — 300.0 г
- Редис — 200.0 г
- Колбаса вареная — 300.0 г
- Зеленый лук — 50.0 г
- Укроп — 30.0 г
- Соль — 1.0 по вкусу
- Сметана — 200.0 г
Инструкция
Шаг 1.
Отварите картофель и яйца до готовности.
Шаг 2.
Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками.
Шаг 3.
Измельчите зелень.
Шаг 4.
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Шаг 5.
Залейте кефиром, добавьте соль по вкусу и охладите в холодильнике.