Курица в маринаде с соевым соусом
★★★★★(4.7/5 — 178 отзывов)
Ингредиенты
- Куриное филе — 700.0 г
- Соус соевый — 6.0 ст. л.
- Имбирь свежий — 30.0 г
- Чеснок — 5.0 шт.
- Масло кунжутное — 2.0 ст. л.
- Масло растительное — 3.0 ст. л.
- Мед — 2.0 ст. л.
- Лук зеленый — 1.0 пучок
- Кунжут — 2.0 ст. л.
- Перец чили — 1.0 шт.
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1: Подготовка маринада
Смешайте соевый соус, измельченные имбирь, чеснок, мед и кунжутное масло.
Шаг 2: Подготовка курицы
Нарежьте куриное филе на средние кусочки.
Шаг 3: Маринование
Залейте курицу маринадом и оставьте на 30-40 минут.
Шаг 4: Подготовка сковороды
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
Шаг 5: Обжарка курицы
Обжарьте курицу порциями до золотистой корочки.
Шаг 6: Приготовление соуса
Влейте оставшийся маринад и доведите до кипения.
Шаг 7: Добавление чили
Добавьте нарезанный чили и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 8: Загущение соуса
Уварите соус до желаемой консистенции.
Шаг 9: Финальный штрих
Посыпьте кунжутом и перемешайте.
Шаг 10: Подача
Подавайте горячим, украсив зеленым луком.