Курица с сыром и ананасами
★★★★★(4.5/5 — 167 отзывов)
Ингредиенты
- Куриное филе — 600.0 г
- Ананасы консервированные — 400.0 г
- Сыр твердый — 200.0 г
- Сливки 20% — 200.0 мл
- Чеснок — 3.0 шт.
- Лук репчатый — 1.0 шт.
- Масло сливочное — 30.0 г
- Мука пшеничная — 2.0 ст. л.
- Карри порошок — 1.0 ч. л.
- Паприка — 1.0 ч. л.
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
- Петрушка свежая — 1.0 пучок
Инструкция
Шаг 1: Подготовка курицы
Нарежьте куриное филе на медальоны, посолите и поперчите.
Шаг 2: Подготовка ананасов
Нарежьте ананасы небольшими кусочками.
Шаг 3: Подготовка соуса
Обжарьте измельченный лук и чеснок на сливочном масле.
Шаг 4: Приготовление соуса
Добавьте муку, карри, влейте сливки, перемешайте до загустения.
Шаг 5: Обжарка курицы
Обжарьте курицу до золотистой корочки.
Шаг 6: Сборка блюда
Выложите курицу в форму, добавьте ананасы.
Шаг 7: Добавление соуса
Залейте сливочным соусом.
Шаг 8: Добавление сыра
Посыпьте тертым сыром.
Шаг 9: Запекание
Запекайте при 180°C 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 10: Подача
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.