🍴 Что приготовить

Курица с курагой

★★★★★(4.7/5 — 156 отзывов)
Количество порций4

Ингредиенты

  • Куриное филе600.0 г
  • Курага200.0 г
  • Лук репчатый1.0 шт.
  • Мед2.0 ст. л.
  • Горчица дижонская1.0 ст. л.
  • Масло оливковое2.0 ст. л.
  • Тимьян свежий2.0 пучок
  • Бульон куриный200.0 мл
  • Соль0.0 по вкусу
  • Перец черный молотый0.0 по вкусу
  • Петрушка свежая1.0 пучок

Инструкция

Шаг 1: Подготовка курицы

Нарежьте куриное филе средними кусочками.

Шаг 2: Подготовка кураги

Замочите курагу в горячей воде на 15 минут, затем нарежьте.

Шаг 3: Подготовка лука

Нарежьте лук полукольцами.

Шаг 4: Приготовление соуса

Смешайте мед с горчицей и небольшим количеством бульона.

Шаг 5: Обжарка курицы

Обжарьте курицу до золотистой корочки.

Шаг 6: Добавление лука

Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.

Шаг 7: Добавление кураги

Добавьте курагу и тимьян.

Шаг 8: Добавление соуса

Влейте медово-горчичный соус и бульон.

Шаг 9: Тушение

Тушите под крышкой 20-25 минут.

Шаг 10: Подача

Подавайте горячим, украсив петрушкой.