Курица с кешью и перцем
★★★★★(4.8/5 — 167 отзывов)
Ингредиенты
- Куриное филе — 600.0 г
- Орехи кешью — 150.0 г
- Перец болгарский — 3.0 шт.
- Лук репчатый — 1.0 шт.
- Чеснок — 4.0 шт.
- Имбирь свежий — 30.0 г
- Соус соевый — 4.0 ст. л.
- Масло кунжутное — 2.0 ст. л.
- Масло растительное — 2.0 ст. л.
- Перец чили — 1.0 шт.
- Зеленый лук — 3.0 шт.
- Крахмал кукурузный — 1.0 ст. л.
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1: Подготовка курицы
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.
Шаг 2: Подготовка овощей
Нарежьте перец и лук, измельчите чеснок и имбирь.
Шаг 3: Обжарка кешью
Обжарьте орехи кешью до золотистого цвета.
Шаг 4: Обжарка курицы
Обжарьте курицу в растительном масле до готовности.
Шаг 5: Приготовление овощей
Обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец.
Шаг 6: Приготовление соуса
Смешайте соевый соус с разведенным крахмалом.
Шаг 7: Соединение
Добавьте курицу к овощам, влейте соус.
Шаг 8: Добавление орехов
Добавьте обжаренные орехи кешью.
Шаг 9: Финальная обжарка
Обжаривайте все вместе 2-3 минуты.
Шаг 10: Подача
Подавайте горячим, посыпав зеленым луком.