Курица с гречкой в духовке
★★★★★(4.8/5 — 203 отзывов)
Ингредиенты
- Куриные бедра — 800.0 г
- Гречневая крупа — 300.0 г
- Лук репчатый — 2.0 шт.
- Морковь — 2.0 шт.
- Чеснок — 4.0 шт.
- Масло растительное — 3.0 ст. л.
- Бульон куриный — 600.0 мл
- Лавровый лист — 2.0 шт.
- Петрушка свежая — 1.0 пучок
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
- Паприка молотая — 1.0 ч. л.
Инструкция
Шаг 1: Подготовка гречки
Промойте гречневую крупу до прозрачной воды.
Шаг 2: Подготовка курицы
Натрите куриные бедра солью, перцем и паприкой.
Шаг 3: Подготовка овощей
Нарежьте лук и морковь, измельчите чеснок.
Шаг 4: Обжарка курицы
Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки.
Шаг 5: Подготовка формы
Выложите гречку в форму для запекания.
Шаг 6: Добавление овощей
Добавьте обжаренные лук, морковь и чеснок к гречке.
Шаг 7: Добавление бульона
Залейте горячим бульоном, добавьте лавровый лист.
Шаг 8: Выкладка курицы
Выложите обжаренную курицу поверх гречки.
Шаг 9: Запекание
Запекайте при 180°C 40-45 минут под фольгой.
Шаг 10: Подача
Подавайте горячим, украсив рубленой петрушкой.