Курица по-итальянски с томатами
★★★★★(4.8/5 — 167 отзывов)
Ингредиенты
- Куриные бедра — 800.0 г
- Помидоры в собственном соку — 400.0 г
- Помидоры черри — 200.0 г
- Чеснок — 5.0 шт.
- Лук репчатый — 1.0 шт.
- Масло оливковое — 4.0 ст. л.
- Базилик свежий — 1.0 пучок
- Орегано сушеный — 1.0 ч. л.
- Тимьян свежий — 2.0 пучок
- Вино белое сухое — 100.0 мл
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1: Подготовка курицы
Натрите куриные бедра солью и перцем.
Шаг 2: Обжарка курицы
Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3: Подготовка овощей
Нарежьте лук, измельчите чеснок.
Шаг 4: Обжарка овощей
Обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Шаг 5: Добавление вина
Влейте вино, дайте алкоголю выпариться.
Шаг 6: Добавление томатов
Добавьте помидоры в собственном соку и черри.
Шаг 7: Специи
Добавьте орегано, тимьян и половину базилика.
Шаг 8: Тушение
Тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 9: Проверка готовности
Убедитесь, что курица полностью готова.
Шаг 10: Подача
Украсьте свежим базиликом перед подачей.