Курица по-деревенски с чесноком
★★★★★(4.9/5 — 198 отзывов)
Ингредиенты
- Курица — 1500.0 г
- Картофель — 800.0 г
- Чеснок — 8.0 шт.
- Лук репчатый — 2.0 шт.
- Масло растительное — 4.0 ст. л.
- Сметана — 200.0 г
- Тимьян свежий — 2.0 пучок
- Розмарин свежий — 1.0 пучок
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
- Паприка — 1.0 ст. л.
- Укроп свежий — 1.0 пучок
Инструкция
Шаг 1: Подготовка курицы
Разрежьте курицу на порционные куски.
Шаг 2: Маринад
Смешайте сметану, измельченный чеснок, паприку и специи.
Шаг 3: Маринование
Замаринуйте курицу в смеси на 30 минут.
Шаг 4: Подготовка картофеля
Нарежьте картофель крупными дольками.
Шаг 5: Подготовка лука
Нарежьте лук крупными кольцами.
Шаг 6: Сборка блюда
Выложите в форму картофель, лук и маринованную курицу.
Шаг 7: Добавление трав
Добавьте свежие травы и оставшийся чеснок.
Шаг 8: Запекание
Запекайте при 180°C около 45 минут.
Шаг 9: Финальный этап
Увеличьте температуру до 200°C на 10 минут для румяной корочки.
Шаг 10: Подача
Посыпьте рубленым укропом перед подачей.