Курица BBQ с медом
★★★★★(4.8/5 — 167 отзывов)
Ингредиенты
- Куриные бедра — 800.0 г
- Соус BBQ — 200.0 мл
- Мед — 3.0 ст. л.
- Чеснок — 4.0 шт.
- Паприка копченая — 1.0 ст. л.
- Соевый соус — 2.0 ст. л.
- Масло оливковое — 2.0 ст. л.
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
- Тимьян свежий — 1.0 пучок
- Розмарин свежий — 1.0 пучок
- Лук зеленый — 1.0 пучок
Инструкция
Шаг 1: Подготовка маринада
Смешайте соус BBQ, мед, измельченный чеснок и специи.
Шаг 2: Маринование курицы
Замаринуйте курицу в соусе на 2-4 часа.
Шаг 3: Разогрев духовки
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 4: Подготовка противня
Выложите курицу на противень с пергаментом.
Шаг 5: Первый этап запекания
Запекайте 20 минут под фольгой.
Шаг 6: Смазывание соусом
Снимите фольгу, смажьте оставшимся соусом.
Шаг 7: Второй этап запекания
Запекайте еще 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8: Проверка готовности
Проверьте готовность, проколов мясо.
Шаг 9: Отдых
Дайте постоять 10 минут перед подачей.
Шаг 10: Подача
Украсьте зеленым луком и свежими травами.