Куриные крылышки с чесночным соусом
★★★★★(4.8/5 — 212 отзывов)
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1000.0 г
- Чеснок — 8.0 шт.
- Майонез — 150.0 г
- Сметана — 100.0 г
- Лимонный сок — 2.0 ст. л.
- Масло растительное — 3.0 ст. л.
- Паприка — 2.0 ч. л.
- Орегано сушеный — 1.0 ч. л.
- Петрушка свежая — 1.0 пучок
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
- Укроп свежий — 1.0 пучок
Инструкция
Шаг 1: Подготовка крылышек
Разделите крылышки на фаланги, удалите кончики.
Шаг 2: Маринование
Натрите крылышки солью, перцем и паприкой.
Шаг 3: Подготовка к запеканию
Разогрейте духовку до 190°C.
Шаг 4: Запекание
Выложите крылышки на противень и запекайте 30-35 минут.
Шаг 5: Приготовление соуса
Измельчите чеснок и смешайте с майонезом и сметаной.
Шаг 6: Добавление специй
Добавьте в соус лимонный сок, орегано и рубленую зелень.
Шаг 7: Финальное запекание
Включите режим гриль на 5 минут для хрустящей корочки.
Шаг 8: Проверка готовности
Убедитесь, что крылышки прожарились до готовности.
Шаг 9: Охлаждение соуса
Поставьте соус в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 10: Подача
Подавайте горячие крылышки с охлажденным чесночным соусом.