Куриные бедра с кабачками
★★★★★(4.7/5 — 156 отзывов)
Ингредиенты
- Куриные бедра — 800.0 г
- Кабачки молодые — 500.0 г
- Чеснок — 6.0 шт.
- Масло оливковое — 4.0 ст. л.
- Тимьян свежий — 2.0 пучок
- Розмарин свежий — 2.0 пучок
- Лимон — 1.0 шт.
- Паприка — 1.0 ч. л.
- Лук репчатый — 1.0 шт.
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1: Подготовка маринада
Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, тимьян, розмарин, сок лимона и специи.
Шаг 2: Маринование курицы
Натрите куриные бедра маринадом и оставьте на 30 минут.
Шаг 3: Подготовка овощей
Нарежьте кабачки кружочками, лук полукольцами.
Шаг 4: Подготовка противня
Выложите овощи на противень, сбрызните маслом.
Шаг 5: Выкладка курицы
Положите маринованные бедра поверх овощей.
Шаг 6: Начало запекания
Поставьте в разогретую до 200°C духовку.
Шаг 7: Первый этап
Запекайте 25 минут под фольгой.
Шаг 8: Второй этап
Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9: Проверка готовности
Проверьте готовность курицы и овощей.
Шаг 10: Подача
Подавайте горячим, украсив свежими травами.