Куриная грудка с медом и соевым соусом
★★★★★(4.8/5 — 212 отзывов)
Ингредиенты
- Куриная грудка — 600.0 г
- Соус соевый — 4.0 ст. л.
- Мед — 3.0 ст. л.
- Чеснок — 4.0 шт.
- Имбирь свежий — 20.0 г
- Масло растительное — 2.0 ст. л.
- Масло кунжутное — 1.0 ст. л.
- Уксус рисовый — 1.0 ст. л.
- Кунжут — 2.0 ст. л.
- Лук зеленый — 1.0 пучок
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1: Подготовка маринада
Смешайте соевый соус, мед, измельченные чеснок и имбирь, кунжутное масло и рисовый уксус.
Шаг 2: Подготовка курицы
Нарежьте грудку на ровные кусочки толщиной 1-1.5 см.
Шаг 3: Маринование
Замаринуйте курицу в приготовленном соусе на 20-30 минут.
Шаг 4: Подготовка сковороды
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Шаг 5: Обжарка курицы
Обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 6: Добавление маринада
Влейте оставшийся маринад в сковороду.
Шаг 7: Приготовление соуса
Готовьте, пока соус не загустеет и не покроет курицу глазурью.
Шаг 8: Проверка готовности
Убедитесь, что курица полностью готова внутри.
Шаг 9: Обжарка кунжута
Слегка обжарьте кунжут на сухой сковороде.
Шаг 10: Подача
Посыпьте курицу кунжутом и нарезанным зеленым луком.