🍴 Что приготовить

Гаспачо по-домашнему

★★★★★(4.9/5 — 156 отзывов)
Количество порций4

Ингредиенты

  • Помидоры1000.0 г
  • Огурцы200.0 г
  • Болгарский перец200.0 г
  • Чеснок2.0 шт.
  • Оливковое масло60.0 мл
  • Бальзамический уксус2.0 ст. л.
  • Базилик свежий20.0 г
  • Соль1.0 по вкусу
  • Перец черный молотый1.0 по вкусу

Инструкция

Шаг 1.

Очистите помидоры от кожицы и нарежьте крупными кусками.

Шаг 2.

Нарежьте огурцы и перец.

Шаг 3.

Измельчите чеснок и базилик.

Шаг 4.

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Шаг 5.

Добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец. Охладите в холодильнике.