Форель запечённая в соли
Ингредиенты
- Форель — 800.0 г
- Соль — 500.0 г
- Яичные белки — 2.0 шт.
- Лимон — 1.0 шт.
- Зелень — 20.0 г
- Перец черный молотый — 1.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1.
Очистите форель.
Шаг 2.
Смешайте соль с яичными белками.
Шаг 3.
Обмажьте рыбу смесью.
Шаг 4.
Запекайте 25 минут при 180°C.
Шаг 5.
Подавайте с лимоном и зеленью.