Филе курицы с кабачками
★★★★★(4.7/5 — 156 отзывов)
Ингредиенты
- Куриное филе — 600.0 г
- Кабачки молодые — 500.0 г
- Лук репчатый — 1.0 шт.
- Чеснок — 4.0 шт.
- Масло оливковое — 3.0 ст. л.
- Тимьян свежий — 2.0 пучок
- Базилик свежий — 1.0 пучок
- Лимон — 1.0 шт.
- Перец болгарский — 1.0 шт.
- Соль — 0.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 0.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1: Подготовка курицы
Нарежьте куриное филе на средние кусочки, посолите и поперчите.
Шаг 2: Подготовка овощей
Нарежьте кабачки кружочками, лук полукольцами, перец соломкой.
Шаг 3: Обжарка курицы
Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 4: Приготовление овощей
В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 5: Добавление кабачков
Добавьте кабачки и болгарский перец, готовьте 5-7 минут.
Шаг 6: Соединение
Верните курицу в сковороду к овощам.
Шаг 7: Специи и травы
Добавьте измельченные травы и сок половины лимона.
Шаг 8: Финальное приготовление
Тушите все вместе 5-7 минут до готовности кабачков.
Шаг 9: Проверка вкуса
При необходимости добавьте соль и перец.
Шаг 10: Подача
Подавайте горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.