Быстрые люля-кебаб из фарша
Ингредиенты
- Фарш смешанный — 800.0 г
- Лук репчатый — 200.0 г
- Чеснок — 3.0 шт.
- Зира — 1.0 ч. л.
- Кориандр молотый — 1.0 ч. л.
- Соль — 1.0 по вкусу
- Перец черный молотый — 1.0 по вкусу
Инструкция
Шаг 1.
Лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2.
Смешайте фарш с луком, чесноком и специями.
Шаг 3.
Вымесите фарш до однородной массы.
Шаг 4.
Сформируйте колбаски и нанизайте на шампуры.
Шаг 5.
Жарьте на углях 10-15 минут, периодически переворачивая.